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Vitamina U

Definição?

Sabemos muito pouco sobre esta vitamina, exceto que desempenha papel positivo no controle e tratamento de úlceras. Não existem suplementos na forma de pílula, no entanto não possui recomendações diárias.

Quais os alimentos que encontramos vitamina U?

•    É encontrada no repolho, nos brotos de couve Bruxelas, na couve flor, e na couve rábano.

Obs: sua importância na cura de úlcera foi notada com a ingestão do suco de repolho e na experiência pratica de pesquisa do Dr. Jon Tillman (doutor em dietética), no qual mostra que ingerir este suco contribui na cura de úlceras de estômago e duodenal.

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Sobre: Maria Clara

Consultora em Alimentação e Nutrição - Graduada pela universidade Federal do Ceará - UFC. Bacharela em Saúde - Universidade federal da Bahia - UFBA

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