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Barrinha de Cereal

Ingredientes

100 gramas de creme de amendoim
02 colheres de margarina
04 colheres de glicose de milho (mel karo)
02 colheres de chocolate em pó
02 xícaras de uvas passas sem sementes
02 colheres de coco ralado

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o creme de amendoim, a margarina e a glicose de amido, leve ao fogo mexendo sempre até ferver. Em seguida retire do fogo e acrescente o chocolate em pó. Misture bem e acrescente os outros ingredientes. Unte uma forma com margarina e despeje a mistura, alise a superfície e leve a geladeira por 03 horas. Passado este tempo retire da geladeira e corte em quadrados.

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Sobre: Maria Clara

Consultora em Alimentação e Nutrição - Graduada pela universidade Federal do Ceará - UFC. Bacharela em Saúde - Universidade federal da Bahia - UFBA

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