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Restaurante Barqueiro

Restaurante Barqueiro – Fortaleza/Ce

  • Elaboração do Manual de Boas Práticas e POP´s
  • Seleção e capacitação da equipe
  • Implantação de controle de estoque
  • Elaboração de fichas técnicas
  • Supervisão Técnica: controle de   qualidade de alimentos

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Sobre: Maria Clara

Consultora em Alimentação e Nutrição - Graduada pela universidade Federal do Ceará - UFC. Bacharela em Saúde - Universidade federal da Bahia - UFBA

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