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Abacate e suas Propriedades Nutricionais

O abacate é rico em vitamina E, gorduras monoinsaturadas, sais minerais, vitaminas, e antioxidante. Seu valor energético é elevado devido ao seu conteúdo em gorduras, responsável pelo aumento do colesterol bom (HDL). 100 gramas de abacate fornecem 162 calorias.

Propriedades medicinais?

  • Trás benefícios para as artérias, reduz o mal colesterol e dilata os vasos sanguínios, é também um poderoso bloqueador de trinta agentes cancerígenos.
  • O óleo do abacate combate dores reumáticas, o chá da folha do abacateiro é diurético e carminativo, utilizado para eliminar cálculos renais e gases intestinais.
  • O caroço depois de tostado e moído combate a diarreia e disenteria.
  • O abacate também elimina a caspa, fortalecendo os cabelos e combatendo a calvície.
  • A sua polpa é rica em vitaminas A, B 1, B 2, E que agem contra problemas da visão, contribuem para o crescimento dos ossos, e dentes e da renovação da pele.

O abacate possui os seguintes minerais:

Magnésio, essencial à vida, ajuda no metabolismo da glicose e a nutrir os nervos e o cérebro;
Cálcio, que combate a osteoporose;
Ferro, que combate a anemia tanto em gestantes como em lactantes e ajuda a formar as hemácias;
Fósforo, junto ao cálcio ajuda na mineralização dos ossos e nos neurônios, melhorando o raciocínio.

A lecitina do abacate possui substâncias fundamentais ao bom funcionamento do organismo, evitando obstruções nas paredes dos vasos e artérias, que dificultam a circulação.

Mito ou verdade?

Algumas pessoas acreditam que o abacate aumenta o colesterol, isso é um mito, não tem fundamento científico, uma vez que o colesterol é uma gordura animal, e o abacate é de origem vegetal.

Consumo?

A melhor forma de introduzir o abacate em sua dieta é consumindo cru (in natura).

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Sobre: Maria Clara

Consultora em Alimentação e Nutrição - Graduada pela universidade Federal do Ceará - UFC. Bacharela em Saúde - Universidade federal da Bahia - UFBA

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  1. COMO ABACATE SEMPRE NA ÉPOCA QUE TEM BASTANTE NOS MERCADOS UMA FRUTA QUE AMO MESMO!! E HOJE RESOLVI VER AS SUAS PROPRIEDADE FIQUEI SURPRESA E FELIZ, POR CONHECER E SABER O BEM QUE O ABACATE FAZ NO NOSSO CORPO!!

  2. Aurelia disse:

    Excelente! Parabéns pelas informações, muito úteis e necessárias, que nos orientam como bem nutrir nossas células e renová-las diariamente de forma saudável.

  3. Milene Silva disse:

    Boa tarde


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